De juiste koffie kiezen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Daarom hebben we onze koffiecollectie ingedeeld op basis van iets eenvoudigs: smaak.
Niet aan de hand van ingewikkelde termen, maar op een manier die je helpt herkennen welke koffie bij jou past.
Begin met twee eenvoudige vragen
Vraag jezelf voordat je een koffie kiest het volgende af:
- Houd je meer van ronde smaken met chocolade en noten, of juist van fruitige tonen?
- Drink je graag een toegankelijke koffie, of mag de smaak wat uitgesprokener en complexer zijn?
Van daaruit kom je vanzelf uit bij een van onze smaakprofielen.
Comfort & Cacao
Voor koffies die vertrouwd en gebalanceerd smaken. Denk aan tonen van chocolade, karamel en noten.
Deze koffies worden meestal medium tot iets donkerder gebrand, hebben weinig aciditeit en zijn zeer geschikt voor espresso en koffies met melk, zoals cappuccino en flat white. Een logisch startpunt als je houdt van een zachte, volle en comfortabele kop koffie.
Onze Comfort & Cacao koffies: Bombita, Soulmate en Easy Rider
Everyday Bright
Voor koffies met wat meer frisheid, helderheid en energie. Je herkent bijvoorbeeld de zoetheid van bessen, florale tonen en een lichter, expressiever smaakprofiel.
Deze koffies komen vaak goed tot hun recht als filterkoffie. Door een filtermethode te gebruiken, krijgen de verschillende smaken meer ruimte om zich te ontwikkelen. Ideaal als je houdt van een frisse en levendige kop koffie.
Onze Everyday Bright koffies: Gusto en La Donna
Deep Classics
Een koffie die altijd werkt. Iedere dag opnieuw.
Dit smaakprofiel bevindt zich mooi in het midden: gebalanceerd, toegankelijk en met voldoende karakter. De koffies combineren zoetheid en body met een lichte frisheid, zonder dat één smaak de overhand krijgt. Een goede plek om te beginnen wanneer je nog niet precies weet welke koffie bij je past.
Onze Deep Classics koffies: The Blend
Fruitedge / Experimental
Voor de momenten waarop je iets anders wilt proberen.
Binnen dit smaakprofiel vind je koffies met bijzondere herkomsten, experimentele verwerkingsmethoden en uitgesproken smaken. Ze kunnen verrassend en soms onverwacht zijn, maar iedere smaak is het resultaat van bewuste keuzes tijdens het verbouwen, verwerken en branden van de koffie. Dit profiel past bij je wanneer je al wat beter weet welke smaken je lekker vindt en je verder wilt ontdekken wat koffie kan zijn.
Onze Fruitedge / Experimental koffies: Los Amigos, Ethiopia en The Sparkling Cola
Basics (Core)
Voor iedere dag. Deze koffies zijn toegankelijk, consistent en eenvoudig te bereiden. Ze zijn bijzonder geschikt voor volautomatische koffiemachines en voor momenten waarop je zonder veel gedoe een goede kop koffie wilt zetten. Koffie die simpelweg werkt.
Onze Basics (Core) koffies: House Blend en Espresso Blend
Welke koffie past bij mij?
Weet je nog niet waar je moet beginnen? Kies dan eerst voor smaken die je al kent en lekker vindt buiten koffie, zoals chocolade, fruit of thee.
Van daaruit wordt vanzelf duidelijker welk smaakprofiel het beste bij je past.
Ontdek onze volledige koffiecollectie en vind de koffie die past bij jouw smaak.
