Soulmate - Abonnement
Pure chocolade, Geroosterde noten, Zoet
Roast level
Subscribe
Order before 11am, shipped today
Freshly roasted daily
- Beschrijving
- Recipe
- Facts
Eén slok en je weet het: dit is ‘m. Ontdek Soulmate, een natural processed single origin koffie uit Sul de Minas, Brazilië. Vol van smaak, met pure chocolade, geroosterde noten, een zachte zoetheid en een body die blijft hangen. Ideaal als espresso, verrassend lekker als filter.
Espresso (aanbevolen) en filter.
Espresso
Totale extractietijd: 26 seconden voor een volle body en gebalanceerde smaak
Gebruik 19 gram koffie en 40 ml water van 93°C
Filter (bijv. V60)
Gebruik 15 gram filtermaling en 250 gram water (95°C)
Spoel het filterpapier vooraf met een beetje heet water
Giet langzaam in 60 seconden 150 gram water in een cirkelvormige beweging op, wacht 30 seconden en voeg dan 50 gram water toe. Voeg na 2 minuten de laatste 50 gram water toe aan de koffie.
Totale extractietijd: 2,5 minuut
Origin:Brazilië
Region:Sul de Minas
District/farm:Passeio, Fazenda Bagagem
Processing method:Natural
Variety:Yellow Catuai
Soulmate - Abonnement
- You might also like