
Los Amigos
Fruitig & Zoet: Rietsuiker, Kersen, Cacao
Abonneren
Bestel vóór 11.00 uur, vandaag verzonden
Dagelijks vers gebrand
Braadniveau
- Beschrijving
- Geschikt voor
- Feiten
- Levering
Los Amigos combineert een aantal van de beste koffies uit Latijns-Amerika. Met een goede body en een sterk aroma brengen onze branders de heerlijke tonen van cacao , kersen en rietsuiker naar boven. Een evenwichtige en complete koffie die opwindt en verrukt!
Espresso (aanbevolen) en filter
Espresso:
- Dosering: 19 gram met 40 ml water van 93 graden.
- Totale extractietijd: 25 sec
Filter:
- Dosering: 15 gram filtermaling met 250 gram op 96 graden.
- Totale extractietijd: 2,5 min
- Werkwijze: Spoel het filterpapier eerst om met een beetje heet water, giet er langzaam 150 gram water in 60 seconden in een cirkelvormige beweging op, wacht 30 seconden en voeg vervolgens 50 gram water toe. Voeg na 2 minuten de laatste 50 gram water toe aan de koffie.
Oorsprong: El Salvador
Regio: Alotepec-Metapán, Santa Ana
District/boerderij: CaféNor
Verwerkingsmethode: Natuurlijk
Variatie: Gemengd
Past goed bij
Los Amigos
- Misschien vind je dit ook leuk