In maart verhogen we de prijs van onze koffie. Als gewaardeerde klant vonden we het belangrijk om uit te leggen wat er speelt op de wereldwijde koffiemarkt en waarom dit de prijs van onze koffie beïnvloedt.
De koffieprijzen hebben zojuist het hoogste punt in tien jaar bereikt. Klimaatverandering zorgt voor extremere weersomstandigheden, waardoor de koffieproductie onvoorspelbaar wordt. Vorig jaar werd in Brazilië een half miljoen hectare aan koffieplanten getroffen door ernstige vorstschade. Vorig jaar, dat eerder al door ernstige droogte werd getroffen, was een teleurstellende oogst voor 's werelds grootste koffieproducent.
Zijn prijsstijgingen goed voor boeren?
Misschien op korte termijn. Deze plotselinge prijsstijging zorgt echter voor onzekerheid op de markt. Een prijsstijging stimuleert meer boeren om koffie te planten, wat kan leiden tot een overaanbod. Met onze meer dan 20 jaar ervaring in koffie hebben we deze prijscyclus al eerder gezien, waarbij de prijzen opnieuw terugvielen tot onhoudbare niveaus.
Onstabiele marktdynamieken vormen een uitdaging voor onze boeren die in de koffiegebieden werken en beïnvloeden de beschikbaarheid van koffie hier in Nederland. We richten ons erop om koffie van hoge kwaliteit te blijven leveren en onze boeren de hoogste marktprijs te betalen (49% boven het Fairtrade minimum in 2021).
Bron: Internationale Koffie Organisatie (ICO)
