Recepten voor Cold Drip

Bocca Cold Drip Coffees zijn heerlijk verfrissend: met veel ijs op een zonnige dag en een geheim ingrediënt voor cocktails!

Lange mousserende cocktail

De Long Sparkling Cocktail brengt een vleugje extravagantie op tafel. Braziliaanse cold drip is de klassieke optie en wordt geaccentueerd door de zoetheid van melasse met een vleugje CO voor de frisheid.

Ingrediënten: Melasse, sinaasappelsmaakessence, bruiswater, Brazil Cold Drip

Melkachtige druppel

Melkachtige cold drip koffie is een geweldige optie voor koffieliefhebbers die van een beetje melkachtige zoetheid in hun drankjes houden. We raden halfvolle havermelk aan, omdat de lichtere body de smaakbeleving niet beïnvloedt. Verbazingwekkend genoeg is Ethiopische cold drip de beste combinatie.

Ingrediënten: Halfvolle havermelk, Ethiopië Cold Drip

Voorbereiding: Vul een tulpglas tot de rand met gewone ijsblokjes. Giet er 100 ml halfvolle havermelk bij en voeg langzaam Ethiopia Cold Drip toe, zodat de twee vloeistoffen niet mengen. Garnering is niet nodig.

ouderwets

De Old Fashioned is een cocktail gemaakt door suiker met bitters te mengen, whisky of rogge toe te voegen en te garneren met een vleugje citrusschil. Onze Old Fashioned kan alcoholvrij zijn omdat de Kenyan Cold Drip prachtige tonen van zwarte bessen en de zoetheid van lichte whisky heeft.

Ingrediënten: Alcohol: 30 ml whisky, 2 scheutjes Angostura bitters, 1 theelepel witte suiker, een paar scheutjes Kenya Cold Drip

Voorbereiding: Doe de suiker in een ouderwets glas en vul aan met bitters. Voeg een paar scheutjes Kenya Cold Drip toe (één flesje is genoeg voor een paar rondes) en stamp tot de suiker is opgelost. Doe een grote ijsblokje in het glas en voeg de whisky toe. Garneer met een sinaasappelschil.