Cart

Geen producten in je winkelmand.

Login

Search

Cocktail & Mocktail recepten

Cocktail & Mocktail recepten

Recepten van de live broadcast (20 mei 2020): Cocktails & Mocktails

Goed nieuws voor iedereen die de live broadcast over Cocktails & Mocktails heeft gevolgd (en ook voor degene die hem gemist hebben): de recepten staan nu op de blog! Scroll snel naar beneden voor de lekkerste recepten voor: Iced Flat Russian, Black G&T, Arabica Rum Sour, Hot Tea Toddy & Red Island Iced Tisane. 

Iced Flat Russian

Ingrediënten (voor 1 cocktail):

  • 100 ml volle melk of havermelk
  • 10 ml siroop
  • Dubbele espresso of 50 ml koffie
  • Shot wodka (laat weg voor de mocktail versie)

Bereiding:
Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer even door. Enjoy!

Black G&T

Ingrediënten (voor 1 cocktail):

  • 90 ml tonic
  • 100 ml koude filterkoffie
  • Shot of gin (laat weg voor de mocktail versie)

Bereiding:
Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer even door. Enjoy!

Arabica Rum Sour

Ingrediënten (voor 1 cocktail):

  • 100 ml koude filterkoffie
  • Shot of rum (laat weg voor de mocktail versie)
  • 15 ml siroop
  • Sap van 1/4 citroen
  • Citroenzest als garnering
  • 3 ijsblokjes

Bereiding:
Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer even door. Enjoy!

Hot Tea Toddy

Ingrediënten (voor 1 cocktail):

  • 200 ml koude oolong-, kamille- of vergelijkbare lichte thee
  • Shot whisky/donkere rum/likeur naar keuze (laat weg voor de mocktail versie)
  • Sap van een halve citroen
  • 1 theelepel honing (of meer naar smaak)
  • 3 ijsblokjes

Bereiding:
Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer even door. Enjoy!

Red Island Iced Tisane

Ingrediënten (voor 1 cocktail):

  • 200 ml hibiscus
  • 1 cm geraspte gember
  • 15 ml siroop
  • Shot witte rum (laat weg voor de mocktail versie)
  • Optioneel: steranijs/kaneel/specerij naar keuze
  • 3 ijsblokjes

Bereiding:
Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer even door. Enjoy!

Bananenbrood featuring Gusto

Bananenbrood featuring Gusto

Bananenbrood recept

Het lekkerste bananenbrood uit onze bar op de Kerkstraat maak je nu helemaal zelf ! 

Ingrediënten (voor 1 brood):

  • 125g geroosterde walnoten, grof gehakt
  • zo’n 4 tot 5 (over)rijpe gepelde bananen – hoe rijper de bananan, hoe zoeter het brood
  • 150g boter, op kamertemperatuur
  • 150g bruine basterdsuiker
  • 3 kleine eieren
  • 250g bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 25g zeer fijngemalen Gusto
  • snuf zout

Benodigdheden:

  • Cakeblik
  • Bakpapier
  • Mixer of garde
  • Zeef
  • Spatel

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed het cakeblik met bakpapier. Dit werkt het handigst door eerst een prop te maken van het papier, dit uit te vouwen en vervolgens in het cakeblik te vormen. Prak de bananen fijn. Klop de boter met de suiker romig en luchtig. Voeg een voor een de eieren toe. Voeg de bananen en de walnoten toe. Zeef dan de bloem, bakpoeder, zout en koffie erboven. Spatel voorzichtig door elkaar tot een egaal beslag. Doe het beslag in het cakeblik en bak het bananenbrood in het midden van de oven in 1 uur goudbruin. Het brood is gaar wanneer een prikker er droog uit komt.

Geniet ervan met een kop koffie!