€ 9,10 – € 34,75
Karamel, Dadel, Citroen
Onze allereerste blend en nog steeds ons liefje. Delicaat uitgebalanceerd met tonen van dadel, karamel en citroen, het combineert het onze favoriete koffieoorsprongen om een echt complex smaakprofiel te creëren. Het is geen verrassing dat het een van onze populairste koffies is.
OVER DIT PRODUCT
Oorsprong
Brazil, Colombia & Ethiopia
Regio
Passeio, Castillo, Shakisso.
Variëteit
Various
Certificering
Organic Shakisso
AANBEVOLEN METHODE: Espresso
Espresso
Dosis: 19,5 grams with 40 ml of water at 90 degrees.
Totale extractie tijd: 27 sec
Filter
Dosis: 15 grams of filter grind with 250 grams of water at 96 degrees.
Totale extractie tijd: 2.5 min
Procedure: Rinse the filterpaper with a bit of hot water first, slow pour 150g of water during 60 seconds in a circular motion, wait 30 seconds and continue by adding 50 grams off water, at 2 minutes in the pouring process add the last 50 grams of water over the coffee.