Groene koffie: Brazilië

Braziliaanse koffie is een veilige gok. Met deze easy-to-drink koffie kan niet veel misgaan. De koffie heeft een zeer lage zuurgraad en heeft van zichzelf veel nootachtige tonen . De Brazilië wordt door ons geselecteerd op basis van fysieke kwaliteit, de consistentie van de maat van de bonen, het aantal gebreken (of beter gezegd het ontbreken daarvan) en de smaak zijn daarbij belangrijke factoren.

Een lichte, snelle branding kan wat pinda-achtig,overkomen, maar kan ook heel open en bijna vanille-achtigzijn. Deze koffie kan heel donker gebrand worden en toch lekker zijn. Denk meer aan pure chocolade, aardse tonen, en beboterde toast.

Koop onze BoRoaster om je eigen koffiebonen te branden.

Duik in de wereld van koffiebranden en leer hoe u uw eigen kopje koffie helemaal zelf kunt maken. Ontwikkel je eigen brandstijl door verschillende soorten bonen te roosteren door de Workshop Koffiebranden in our School of Coffee