Not sustainability. Bocca.
Fair trade. Direct trade. Fair chain. Mooie woorden voor duurzame koffie. Wij zitten echter lang genoeg in de sector om te begrijpen dat wat je daadwerkelijk doet, het enige is wat écht uitmaakt. De impact die jij zelf maakt. We zijn een koffiebedrijf, maar waar het volgens ons echt over gaat, is samenwerken. Mensen op de eerste plaats. Verbinden, je verantwoordelijk voelen en daar ook actie op ondernemen. Zowel hier, als in de rest van de keten. Boeren, wij, onze partners en de consument. Dit is de enige weg naar echte verandering.
Samen. Als partners.
Jij & Bocca
Behandel de aarde als je thuis
Onze 5 richtlijnen
#1 We blijven innoveren als het gaat om verpakkingen. Op dit moment zijn de koffieverpakkingen gemaakt van plastic (in plaats van folie wat schadelijker is) en recyclebaar.
#2 We blijven bezig met onze ‘afdruk’ in deze wereld. Van het interieur van onze espresso-bar (gebouwd van gerecyclede materialen) tot de jutezakken waarin onze koffie vervoerd wordt, en de melk die we in onze koffies gebruiken.
#3 We gebruiken innovatieve en energie-efficiënte branders en espressomachines. Zoals onze LORING brander, waarmee we een gasbesparing van 80% realiseren.
#4 We geloven alleen in biologische koffie als deze verbouwd is met zorg voor de aarde en de bodem. Indien dit niet het geval is, volgen we de biologische certificering niet. Bocca is zelf SKAL gecertificeerd.
#5 We zorgen dat de reis die onze koffie aflegt zo kort mogelijk is. We geven uiteraard de voorkeur aan zeevracht boven luchttransport.
Certification
Biologisch
Bij Bocca weten we hoe onze koffiebonen worden geproduceerd. Op deze manier kunnen we voor elke koffie bepalen of deze aan onze eisen en filosofie voldoet. Al onze koffies, biologische of niet, zijn van hoge kwaliteit en geproduceerd met respect voor mensen en de natuur. Zoals je van Bocca verwacht.
Fair Trade
Samen met boeren werken we aan verbeterde kwaliteit – kwaliteit van de koffie en kwaliteit van leven. Bij elke koffie die we inkopen nemen we de omstandigheden bij de boer in overweging. Daar baseren we onze prijzen op.
En nu?
1. Ontdek jouw persoonlijke koffiesmaak
Neem deel aan onze Home Espresso Workshop bij de Bocca School of Coffee in de Kerkstraat in Amsterdam. Hier word je meegenomen in een reis rond de wereld, waarin koffie centraal staat en proef je waar koffie echt om draait.
2. Investeer mee in een van onze koffieprojecten
Jij bent onmisbaar onderdeel van de koffieketen. Samen met ons kun je investeren in een betere en meer gelijkwaardige keten voor hoge kwaliteit koffie. Kies een van onze speciale projecten om aan bij te dragen.