
Branden
Koffie branden is een ambacht en een kunst. Onze branders weten precies hoe het beste in elke boon naar boven te brengen – de ideale verhouding van zoet tot acidisch – omdat ze dit al jaren doen. Ze branden met als doel alle smaak-elementen die elke boon bevat, die elke koffiesoort eigen is, te laten schitteren. Iedere boon heeft zijn eigen specifieke brandprofiel, geschikt voor zowel espresso als filterkoffie. We hebben onze eigen branderij in Dronten, waar je altijd welkom bent als je het even laat weten van tevoren.