Blog
Trots om een Certified B Corporation ® te zijn!
Proud to be a Certified B Corporation ®! Becoming a B Corp means joining a growing community of companies across the world who are committed to using business as a force for good. To receive this certification, we had to provide evidence of socially and environmentally responsible practices – including our sustainability projects, the price
19/01/2021
Een koffie ontworpen voor havermelk
Breng je op planten gebaseerde koffie naar een hoger niveau! Tegenwoordig vind je overal havermelk, maar traditioneel wordt koffie geselecteerd en geroosterd zonder havermelk in gedachten. Omdat we van een uitdaging houden, hebben wij besloten dat het tijd was om dit recht te zetten! Tegen alle verwachtingen in voegden we een klein beetje gewassen Robusta bonen van een koffieboerderij toe.
12/10/2020
Een mooi verhaal in je koffie; een Kenia in The Blend
Omdat we jou altijd de allerbeste koffie willen leveren, heeft The Blend vanaf nu een Keniaans component.
16/09/2020
Cold Drip Recepten
Bocca Cold Drip Coffee is ideaal als verwenmoment op een zomerdag of als het geheime ingrediënt in een cocktail. In deze blogpost delen we drie van onze favoriete recepten.
24/06/2020
Cocktail & Mocktail recepten
Goed nieuws voor iedereen die de live broadcast over Cocktails & Mocktails heeft gevolgd (en ook voor degene die hem gemist hebben): de recepten staan nu op de blog!...
25/05/2020
Bananenbrood featuring Gusto
Bananenbrood recept Het lekkerste bananenbrood uit onze bar op de Kerkstraat maak je nu helemaal zelf !
13/05/2020
Hoe bewaar je gemalen koffie?
Tijdelijk bieden we al onze Year Round koffies ook als filtermaling aan. De kwaliteit van gemalen koffie gaat sneller achteruit dan van bonen. Daarom geven we je graag een...
17/03/2020
Ontmoet de Italiaanse Barista Kampioen 2020: Daniele Ricci
Op 19 en 20 januari vonden de Italiaanse Barista Kampioenschappen plaats in Rimini. We zijn er enorm trots op dat de winnaar – Daniele Ricci – een van de barista’s van ons Kerkstraat team is! Tijd om Daniele een aantal vragen te stellen over zijn ervaringen, waarom hij zo’n passie heeft voor koffie en wat zijn plannen voor de toekomst zijn.
21/02/2020