{"title":"Specialty koffie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek alle specialty koffie van Bocca — van hele bonen en gemalen koffie tot single serve drip bags en capsules. Wij branden dagelijks vers in onze eigen branderij en werken rechtstreeks met koffieboeren wereldwijd. Duurzame koffie, rijk van smaak en geschikt voor elke zetmethode, van espresso tot filter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"easy-rider","title":"Easy Rider","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe ultieme \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003efeelgoodkoffie\u003c\/a\u003e (BIO-gecertificeerd)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Deze blend is zo makkelijk als een zondagochtend en soepel genoeg om alle hobbels in het leven te trotseren. Hij barst van \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ede zoete tonen\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003echocolade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehazelnoot.\u003c\/strong\u003e Een perfect uitgebalanceerde mix van Bolivia en Indonesië, met de geliefde ronde smaken, maar dan met een krachtigere, rijkere helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBolivia – Ayni Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAyni Coffee uit Bolivia is geïnspireerd op de eeuwenoude traditie van Ayni – wederzijdse steun en samenwerking. Geproduceerd door de Sajama-coöperatie in Caranavi, La Paz, wordt deze biologische specialty coffee verbouwd door 42 kleinschalige boeren die samen werken aan uitzonderlijke kwaliteit, van boon tot kop. De coöperatie richt zich op duurzame landbouw, kwaliteitscontrole en eerlijke handel, en versterkt haar leden via training en gezamenlijke besluitvorming. Het resultaat is een zuivere, gebalanceerde koffie met een levendige aroma en een authentiek karakter van oorsprong.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIndonesië – Sumatra Gayo Highlands\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze koffie is een premium, drievoudig gesorteerd en wet-hulled lot uit de Gayo Highlands van Sumatra, Indonesië. Deze biologisch gecertificeerde koffie wordt verbouwd door kleinschalige boeren, van wie velen zijn aangesloten bij coöperaties. De unieke wet-hulled (of giling basah) verwerkingsmethode, typisch voor Indonesië, geeft de koffie zijn kenmerkende diepe, aromatische en zoete smaakprofiel. Dit proces\u0026nbsp;is ontwikkeld\u0026nbsp;in deze regio voor de hoge luchtvochtigheid en onregelmatige regenval waar zij hier vaak mee te maken hebben. De koffie ondergaat een streng sorteerproces waarbij de groene bonen drie keer worden gecontroleerd om uitzonderlijke kwaliteit te garanderen voordat ze worden verzonden. Een visitekaartje van Indonesische specialty coffee-vakmanschap.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272355873095,"sku":"EAS250","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51336530624839,"sku":"EAS250SFM","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862817599815,"sku":"EAS500","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862817632583,"sku":"EAS500SFM","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51272355840327,"sku":"EAS1000","price":38.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51336530592071,"sku":"EAS1000SFM","price":38.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_CORElabel1000g_95x100mm_EasyRiderfront_f3a43650-20b2-4ff2-986b-9584ef456806.png?v=1764614791"},{"product_id":"los-amigos","title":"Los Amigos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eAmigos\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ecombineert een aantal van de beste \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffies\u003c\/a\u003e uit Latijns-Amerika. Met een\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003egoede body\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003een\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eeen sterk aroma\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ebrengen onze branders de heerlijke tonen van\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003een\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003erietsuiker naar boven.\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEen evenwichtige en complete koffie die opwindt en verrukt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272361312583,"sku":"LOAM250","price":11.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343813542215,"sku":"LOAM250SFM","price":11.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862820057415,"sku":"LOAM500","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862820090183,"sku":"LOAM500SFM","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51272361247047,"sku":"LOAM1000","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51343813574983,"sku":"LOAM1000SFM","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/BoccaSpecialslabel250gr_75x80mm_LosAmigosfront.png?v=1764623481"},{"product_id":"gusto","title":"Gusto","description":"\u003cp\u003eOnze kenmerkende biologische melange voor levensgenieters. Veelzijdig en vol van smaak met tonen van melkchocolade, honing en bessen, deze voortreffelijke \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\" title=\"Ontdek al onze specialty coffee\"\u003ekoffie\u003c\/a\u003e is doordrenkt met een levenslust. Hoe je hem ook zet, hij geeft je dag een boost.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272362688839,"sku":"GUS250","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343795454279,"sku":"GUS250SFM","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862819369287,"sku":"GUS500","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862819402055,"sku":"GUS500SFM","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51272362623303,"sku":"GUS1000","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51343795487047,"sku":"GUS1000SFM","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_CORElabel1000g_95x100mm_Gustofront.png?v=1764614767"},{"product_id":"the-blend","title":"The Blend","description":"\u003cp\u003eOnze allereerste blend en nog steeds onze favoriet. Delicaat in balans met tonen van dadel, karamel en citroen, combineert hij onze favoriete \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffiesoorten\u003c\/a\u003e voor een werkelijk complex smaakprofiel. Het is dan ook geen verrassing dat het een van onze populairste koffies is.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51343780348231,"sku":"THE250","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343780380999,"sku":"THE250SFM","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862821466439,"sku":"THE500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862821499207,"sku":"THE500SFM","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51343780413767,"sku":"THE1000","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51343780446535,"sku":"THE1000SFM","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_CORElabel1000g_95x100mm_TheBlendfront.png?v=1764614759"},{"product_id":"bombita","title":"Bombita","description":"\u003cp\u003eOnze donkerste \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffiebranding\u003c\/a\u003e. Kruidige tonen combineren met een vleugje noten en chocolade voor een heerlijke explosie in de mond. Zelfs liefhebbers van licht gebrande koffie zullen aangenaam verrast zijn wanneer ze deze parel ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272366883143,"sku":"BOM250","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51284431765831,"sku":"BOM250SFM","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862814093639,"sku":"BOM500","price":18.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862814126407,"sku":"BOM500SFM","price":18.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51272366850375,"sku":"BOM1000","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51284431798599,"sku":"BOM1000SFM","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/1037631_Packshot_WHOLEBEANBOMBITA_1kGGroen_Master.png?v=1764614751"},{"product_id":"soulmate","title":"Soulmate","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEén slok en je weet het: dit is ‘m. Ontdek Soulmate, een natural processed \u003cstrong\u003esingle origin \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffie\u003c\/a\u003e uit Sul de Minas, Brazilië\u003c\/strong\u003e. Vol van smaak, met pure chocolade, geroosterde noten, een zachte zoetheid en een body die blijft hangen. Ideaal als espresso, verrassend lekker als filter.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272367538503,"sku":"SOUL250","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343740797255,"sku":"SOUL250SFM","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862820614471,"sku":"SOUL500","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862820647239,"sku":"SOUL500SFM","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51272367472967,"sku":"SOUL1000","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51343740830023,"sku":"SOUL1000SFM","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_CORElabel1000g_95x100mm_Soulmatefront.png?v=1764614742"},{"product_id":"ethiopia","title":"Ethiopia","description":"\u003cp\u003eOnze ode aan de geboorteplaats van koffie. Deze voorbeeldige delicatesse legt de schoonheid en het mysterie van het Ethiopische \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffie-\u003c\/a\u003e erfgoed vast. Levendig en helder met perzik- en bloemige tonen, een smaak om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272369307975,"sku":"ETH250","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343725920583,"sku":"ETH250SFM","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862818517319,"sku":"ETH500","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862818550087,"sku":"ETH500SFM","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ hele bonen","offer_id":51272369242439,"sku":"ETH1000","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ filtermaling","offer_id":51343725953351,"sku":"ETH1000SFM","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/1037635_Packshot_WHOLEBEANETHIOPIA_250GGroen_Master.png?v=1764623442"},{"product_id":"brander1-espresso-blend","title":"Espresso Blend - Koffiebonen","description":"\u003cp\u003eHeb je net dat beetje extra nodig om te overleven en ben je fan van een stevigere \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffie\u003c\/a\u003e \"Italiaanse stijl\"? Dan kies je ongetwijfeld voor de \u003cstrong\u003eEspresso Blend\u003c\/strong\u003e . Een \u003cstrong\u003edonkere branding\u003c\/strong\u003e met een balans van \u003cstrong\u003eromige\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e, zoete\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebittere\u003c\/strong\u003e smaken, met een vleugje \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e . Geschikt voor de volautomaat en de espressomachine. Wil je meer ontdekken? Probeer dan onze \u003ca href=\"http:\/\/bocca.nl\/product\/brander1-house-blend\/\"\u003eBrander1 House Blend\u003c\/a\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272495759687,"sku":"BREB250","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 gram \/ hele bonen","offer_id":51272495792455,"sku":"BREB450","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/1037632_Packshot_WHOLEESPRESSOBLEND_250GBruin_Variant.png?v=1764623411"},{"product_id":"brander1-house-blend","title":"House blend","description":"\u003cp\u003eWoont en werkt u thuis? Dan is de Brander1 \u003cstrong\u003eHouse Blend\u003c\/strong\u003e perfect voor u. Een \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffie\u003c\/a\u003e en branding die geschikt is voor zowel de filtermethode als voor een volautomaat en espressomachine. Toegankelijke espresso met een uitgebalanceerde \u003cstrong\u003emedium branding\u003c\/strong\u003e geeft een volle smaak vol \u003cstrong\u003ezoete tonen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003echocolade,\u003c\/strong\u003e perfect voor heerlijke melk- of filterkoffie. Wilt u meer ontdekken? Probeer dan onze \u003ca href=\"http:\/\/bocca.nl\/product\/brander1-espresso-blend\/\"\u003eBrander1 Espresso Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272496742727,"sku":"BRHB250","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343710486855,"sku":"BRHB250SFM","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 gram \/ hele bonen","offer_id":51272496808263,"sku":"BRHB450","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 gram \/ filtermaling","offer_id":51343710519623,"sku":"BRHB450SFM","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/V2Bocca_Brander1labels_75x80mm_HouseBlendGround250front.png?v=1764623375"},{"product_id":"decaf","title":"Decaf | Ethiopië Gewassen","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSinds de uitvinding door Karl Lendrich aan het begin van de 20e eeuw wordt waterdamp gebruikt om de kwaliteit van groene koffie te verbeteren. De verschillende stoomprocessen van CR3 zijn gebaseerd op het Lendrich-proces en zijn in de afgelopen 50 jaar voortdurend verfijnd. Deze processen worden vooral toegepast voor een milde behandeling van hoogwaardige Arabica-koffies. Koffie die op deze manier wordt behandeld bevat minder bittere stoffen en krijgt een zachter en verfijnder smaakprofiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHet Lendrich-proces, ook wel de Lendrich-methode genoemd, is een klassieke techniek uit de geschiedenis van cafeïnevrije koffie. Hoewel het tegenwoordig minder vaak wordt gebruikt dan methoden zoals Swiss Water of Ethyl Acetate, blijft het een belangrijk voorbeeld van vroege koffiechemie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKarl Lendrich ontwikkelde het proces in het begin van de 20e eeuw. De methode gebruikt stoom om de koffiebonen voor te bereiden voordat een oplosmiddel wordt ingezet om de cafeïne te verwijderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eHoe werkt het Lendrich-proces?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e1. Stomen (voorbehandeling)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHet proces begint met het blootstellen van ongebrande (groene) koffiebonen aan stoom onder druk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eDoel:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e De bonen zetten uit en hun celstructuur opent zich, waardoor cafeïne later gemakkelijker kan worden verwijderd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e2. Extractie met een oplosmiddel\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNa het stomen worden de bonen behandeld met een oplosmiddel, historisch gezien vaak dichloormethaan of trichloorethyleen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eWerking:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e De cafeïne lost op in het oplosmiddel en wordt zo uit de bonen verwijderd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e3. Tweede stoombehandeling\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNa de extractie worden de bonen opnieuw gedurende langere tijd gestoomd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eDoel:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Eventuele resten van het oplosmiddel worden verwijderd. Omdat deze stoffen een laag kookpunt hebben, verdampen ze volledig tijdens deze stap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e4. Drogen en branden\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTot slot worden de bonen teruggedroogd naar hun oorspronkelijke vochtgehalte. Daarna kunnen ze op dezelfde manier worden gebrand als andere koffiebonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272522563911,"sku":"DECETH250","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343678079303,"sku":"DECETH250SFM","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862816813383,"sku":"DECETH500","price":22.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862816846151,"sku":"DECETH500SFM","price":22.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_CORElabels250gr_75x80mm_DecafEthiopiafront.png?v=1764623324"},{"product_id":"decaf-brazil","title":"Decaf | Brazilië","description":"\u003cp\u003eEen heerlijke en toegankelijke Braziliaanse cafeïnevrije \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003ekoffie\u003c\/a\u003e waarmee je de hele dag door kunt komen. Het natuurlijke pulpproces brengt prominente tonen van pure chocolade naar voren, met een vleugje fruitige zoetheid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeer over het CO2-decafeïneringsproces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTijdens het zogenaamde CO2-proces wordt vloeibare CO2 – net als in frisdranken – gebruikt om de cafeïne in de bonen te absorberen. De CO2 neemt selectief cafeïne uit de bonen op en wordt vervolgens vanuit het vat in een verdamper gebracht. Daar wordt het verdampt en opnieuw gecondenseerd, zodat de cafeïne uit de bonen neerslaat en de CO2 weer aan de koffie kan worden toegevoegd. Dit proces wordt steeds herhaald, totdat het cafeïnegehalte in de koffie minder dan 0,01% bedraagt. Het mooie van het CO2-proces is dat koolstofdioxide een 100% natuurlijke chemische stof is. Het is overal te vinden en we consumeren het dagelijks. Het zit in het koolzuurhoudende water dat we drinken en in de lucht die we inademen. In tegenstelling tot andere processen waarbij producten zoals methyleenchloride worden gebruikt, laat het dus geen giftige stoffen achter. CO2 onttrekt ook alleen de cafeïne aan de koffiebonen, waardoor alle goede stoffen behouden blijven. Dit betekent dat de smaak- en aromacomponenten precies daar blijven waar ze horen: in de boon.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":51272580923719,"sku":"DEC250","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":51343520530759,"sku":"DEC250SFM","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52862815961415,"sku":"DEC500","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52862815994183,"sku":"DEC500SFM","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_CORElabels250gr_75x80mm_Decaffront.png?v=1764623292"},{"product_id":"bocca-capsules","title":"House Blend - 24 Specialty Coffee capsules voor espresso","description":"\u003cp data-end=\"633\" data-start=\"454\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze Specialty \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003eCoffee\u003c\/a\u003e Capsules zijn gemaakt van een selectie bonen afkomstig van enkele van onze beste koffietelers. De Ethiopian Blend is gebrand tot een medium-donker profiel en levert een zoete melkchocoladesmaak, tonen van gekarameliseerde bessen en een delicaat bloemig aroma – de perfecte keuze voor je dagelijkse koffieritueel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"696\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Onze hoogwaardige, plantaardige capsules zijn compatibel met Nespresso-systemen (driepuntsnaaldsysteem). Let op: deze capsules zijn niet compatibel met systemen met één naald, zoals de L'OR-koffiemachines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1334\" data-start=\"1245\"\u003eVerrijk je koffiemomenten met Bocca House Blend Capsules – premium koffie, eenvoudig gemaakt. Geniet er nu van.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Elke verpakking bevat \u003cstrong data-end=\"495\" data-start=\"472\"\u003e24 premium capsules.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Bocca Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51788086870343,"sku":"BOCCA24CUPS","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca-Coffee-Capsules-2025-07-04-at-08.25.27.jpg?v=1751626113"},{"product_id":"la-donna","title":"La Donna - Een ode aan vrouwen.","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"235\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Donna is een \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\" title=\"koffie\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun Underlined SCXW175753450 BCX0\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-ccp-charstyle=\"Hyperlink\" class=\"NormalTextRun SCXW175753450 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekoffie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;ontwikkeld door vrouwen, voor vrouwen – zacht, gelaagd en subtiel complex. Dat is precies wat deze koffie onweerstaanbaar maakt, zelfs voor mannen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet is een blend van Ethiopische en Braziliaanse bonen. Je proef smaaktonen van bessen, cacao en perzik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe mond (op de verpakking) is waar het allemaal begint: bij het proeven, verbinding en je uitspreken. Een symbool van smaak en ervaringen.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZoals de Italianen zeggen: “\u003cem\u003eIl gusto passa dalla Bocca della Donn\u003c\/em\u003ea.” Smaak gaat door de mond van de vrouw.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"235\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Donna is een ode aan vrouwen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bocca Coffee","offers":[{"title":"500g \/ hele bonen","offer_id":52233173434695,"sku":"LA-DONNA500","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtermaling","offer_id":52233173467463,"sku":"LADONNA500FG","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/LaDonnaSpecialtyCoffee.png?v=1765446092"},{"product_id":"the-sparkling-cola-coffee-blend-special","title":"Cola Special","description":"\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"792\"\u003eThe Sparkling Cola is een uitgesproken en levendige koffieblend, ontwikkeld als \u003cstrong\u003etijdelijke special\u003c\/strong\u003e in nauwe samenwerking met Tesfaye Bekele, een boer met wie wij bij Bocca al meer dan 25 jaar samenwerken. Deze \u003ca href=\"https:\/\/bocca.nl\/collections\/coffee\" title=\"Bekijk al onze specialty coffee\"\u003especialty coffee\u003c\/a\u003e is een ode aan vakmanschap, vertrouwen en de kracht van langdurige relaties in de koffieketen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"1070\"\u003eDe blend komt van Suke Quto in de Guji-regio in Ethiopië, een gebied dat bekendstaat om zijn expressieve en complexe koffies. Dankzij het Advanced Natural processing krijgt deze koffie zijn karakteristieke, sprankelende profiel: zoet, fruitig en intens aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1434\"\u003eIn de kop proef je duidelijke tonen van cherry cola, zwarte bes en rode druiven. De natuurlijke zoetheid en het bruisende mondgevoel maken deze koffie spannend en gelaagd, zonder zijn balans te verliezen. Het resultaat is een koffie die zowel avontuurlijk als verfijnd aanvoelt — perfect voor koffiedrinkers die graag nieuwe smaakdimensies ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1800\"\u003eWat deze koffie extra bijzonder maakt, is het verhaal erachter. Tesfaye Bekele is niet zomaar een leverancier, maar een partner en vriend. Door al meer dan twee decennia samen te werken, kunnen we experimenteren, innoveren en koffies ontwikkelen die écht het terroir en de visie van de boer weerspiegelen. The Sparkling Cola is daar een prachtig voorbeeld van.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1802\" data-end=\"2004\"\u003eOmdat deze koffie seizoensgebonden is en in beperkte oplage beschikbaar, geldt: op = op. Een unieke kans om een koffie te proeven die alleen op dit moment bestaat — en misschien niet meer terugkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2142\"\u003eDagelijks vers gebrand en beschikbaar als hele bonen (en optioneel gemalen), zodat de levendige smaken optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250 gram \/ hele bonen","offer_id":52941128302919,"sku":"SPARK250","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ filtermaling","offer_id":52941128335687,"sku":"SPARK250SFM","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/1037632_Packshot_COLASPECIAL_250GBruin_NOV25HR.png?v=1765447024"},{"product_id":"bagdrips","title":"Specialty Coffee to go","description":"\u003cp\u003eZet in een paar minuten een verse kop koffie, zonder apparatuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlleen heet water, een kop en je bent klaar. Handig dus voor als je onderweg bent, buiten, of gewoon zin hebt om iets nieuws te proberen: Dit is koffie, makkelijk gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNu tijdelijk voor €7,50 per doosje.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocca Coffee","offers":[{"title":"Assortiment","offer_id":53591475847495,"sku":"BOBAGBO","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Soulmate","offer_id":53591475716423,"sku":"BOBAGBOSOUL","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bombita","offer_id":53591475814727,"sku":"BOBAGBOBOM","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gusto","offer_id":53591475749191,"sku":"BOBAGBOGUS","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"The blend","offer_id":53591475683655,"sku":"BOBAGBOTHE","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Decaf","offer_id":53591475781959,"sku":"BOBAGBODEC","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_bag_drips.jpg?v=1776164959"},{"product_id":"baristina-blend-whole-beans","title":"Baristina Blend","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSpeciaal ontwikkeld door ons kwaliteitsteam: barista-kwaliteit koffie gemaakt met jouw Baristina!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Baristina Blend is een echte allrounder, geliefd bij zowel espresso- als cappuccinodrinkers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze blend is afgestemd op de extractie en workflow van de Baristina machine, waardoor hij consistent presteert en altijd goede resultaten geeft. Een \u003ca href=\"\/collections\/coffee\"\u003ekoffie\u003c\/a\u003e die eigenlijk niet fout kan gaan op deze machine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwacht een volle, ronde kop koffie met tonen van chocolade, noten en een zachte zoetheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":53968676651335,"sku":"BAR250","price":11.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53968676684103,"sku":"BAR500","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53968676716871,"sku":"BAR1000","price":40.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_250_verpakking_mockup_Baristina.png?v=1775045862"},{"product_id":"taste-pack-milk-lovers","title":"Proefpakket Milk Lovers","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHet \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMilk Lovers Proefpakket\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;is samengesteld voor koffiedrinkers die houden van romige, volle en comfortabele smaken die perfect samengaan met melk. Minder funky acidity, meer body, chocolade en balans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn dit pakket vind je een selectie \u003ca href=\"\/collections\/coffee\"\u003ekoffies\u003c\/a\u003e die uitblinken in melkbereidingen: \u0026nbsp;van flat white tot cappuccino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect voor: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCappuccino lovers,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlat white drinkers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIedereen die specialty coffee zoekt zonder extreme fruitigheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003eInhoud van het pakket:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"28\" data-end=\"96\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k3n2ly\" data-start=\"28\" data-end=\"65\"\u003e3 verschillende specialty koffies\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xlqpi0\" data-start=\"66\" data-end=\"96\" data-is-last-node=\"\"\u003e250 g per zak (750 g totaal)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bocca Coffee","offers":[{"title":"whole beans","offer_id":53979307180359,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ground","offer_id":53979307213127,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_Proefpakket_MilkLovers.png?v=1779521972"},{"product_id":"taste-pack-everyday-favorites","title":"Proefpakket Everyday Favorites","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHet \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEveryday Favorites proefpakket\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e is samengesteld voor iedereen die Bocca\u0026nbsp;wil ontdekken zonder direct te hoeven kiezen tussen de vele smaakprofielen. Een toegankelijke selectie van onze meest geliefde \u003ca href=\"\/collections\/coffee\"\u003ekoffies\u003c\/a\u003e: smooth, gebalanceerd en perfect voor elke dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect voor: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEspresso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCappuccino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDagelijkse koffiedrinkers die specialty coffee willen ontdekken zonder ingewikkeld gedoe.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003eInhoud van het pakket:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"28\" data-end=\"96\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k3n2ly\" data-start=\"28\" data-end=\"65\"\u003e3 verschillende specialty koffies\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xlqpi0\" data-start=\"66\" data-end=\"96\" data-is-last-node=\"\"\u003e250 g per zak (750 g totaal)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bocca Coffee","offers":[{"title":"whole beans","offer_id":53979307475271,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ground","offer_id":53979307508039,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Bocca_Proefpakket_EverydayFavorites.png?v=1779521944"},{"product_id":"geisha-limited-special","title":"Geisha Limited Microlot","description":"\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1801\"\u003e\u003cstrong\u003eLimited release\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuver Castillo\u003c\/strong\u003e is a 36-year-old second-generation coffee producer whose passion for innovation was born out of necessity. During the coffee price crisis of 2015, Huver and his family faced the challenge of maintaining profitability while preserving their farming tradition. Rather than looking for alternatives outside coffee, he decided to rethink the way coffee was processed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"885\"\u003eDriven by curiosity and determination, Huver began exploring new fermentation techniques with the goal of improving cup quality and creating greater value for his coffees. Over the following years, he dedicated himself to studying fermentation processes, drawing inspiration from other agricultural and food industries to better understand the science behind flavor development.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1188\"\u003eBy 2019, Huver had successfully standardized his fermentation protocols, enabling him to consistently produce exceptional coffees with remarkable quality and repeatability. This breakthrough opened doors to international markets, allowing his coffees to reach buyers in the United States and China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1548\" data-is-last-node=\"\"\u003eToday, Huver continues to refine his craft and is eager to expand his partnerships globally. His work is a testament to how innovation, persistence, and a deep understanding of fermentation can transform challenges into opportunities, creating coffees that are both distinctive and consistently outstanding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1801\"\u003eBecause this coffee is created for the World of Coffee tradeshow in Brussels and limited to 500 individual bags, once it’s gone, it’s gone. A unique opportunity to taste a coffee that exists only for a moment.\u003c\/p\u003e","brand":"boccacoffeeroasters","offers":[{"title":"100g \/ whole bean","offer_id":54159751250247,"sku":"GEISHA100","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5020\/6279\/files\/Scherm_afbeelding2026-06-16om15.13.09.png?v=1781616767"}],"url":"https:\/\/bocca.nl\/collections\/specialty-koffie.oembed","provider":"Bocca Coffee","version":"1.0","type":"link"}